Se mai poate mânca ciorba după 5 zile în frigider? Care este, de fapt, limita de siguranță
Ciorba este unul dintre preparatele pe care mulți români le gătesc în cantități mai mari, ca să ajungă pentru câteva zile. Însă apare frecvent întrebarea: cât timp este, de fapt, sigur să o ții în frigider? Specialiștii spun clar că există o limită, iar depășirea ei poate transforma un preparat aparent bun într-un risc pentru sănătate. Regula generală: maximum 3–4 zile În mod obișnuit, mâncarea gătită, inclusiv ciorba, poate fi păstrată în frigider cel mult 3–4 zile. După acest interval, bacteriile încep să se dezvolte, chiar dacă preparatul pare încă în regulă. Asta înseamnă că, dacă a stat 5 zile…